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食蟹,在中國(guó)具有悠久的歷史,由于其味道的鮮美,吃法的獨(dú)特,進(jìn)而衍生出一種文化。很久以前,中庭在特殊的時(shí)刻擺出這道菜,而現(xiàn)在,它已經(jīng)逐漸頻繁的出現(xiàn)在我們的餐桌。韋源口螃蟹在傳統(tǒng)的制法上加入了獨(dú)特的自有工藝,不僅口感獨(dú)特,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,再結(jié)合當(dāng)?shù)氐奶厣朗?,打造成出具有風(fēng)格的時(shí)尚餐廳。
韋源口螃蟹時(shí)尚餐廳以時(shí)尚為核心的理念設(shè)計(jì),充分體現(xiàn)現(xiàn)代社會(huì)的流行元素-時(shí)尚美食,使韋源口螃蟹餐廳的基因充滿(mǎn)了時(shí)尚氣息。韋源口螃蟹在充滿(mǎn)機(jī)遇與挑戰(zhàn)的年代,經(jīng)過(guò)不斷努力發(fā)展、成長(zhǎng)、壯大,做到品牌化、模式化、專(zhuān)業(yè)化、人性化。韋源口螃蟹憑借團(tuán)隊(duì)多年的餐飲品牌運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)和對(duì)特許連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的深入研究,將先進(jìn)的餐飲管理模式和新鮮、美味、健康、時(shí)尚特色主題餐廳相結(jié)合,品牌運(yùn)作實(shí)踐總結(jié)出了一套切實(shí)的餐飲項(xiàng)目市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng)和推廣運(yùn)作。