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日本章魚丸是有名的風(fēng)味小吃，日本章魚丸原名為章魚燒。起源于日本，并于上世紀(jì)80年代傳入臺灣。章魚丸做法起初將肉、魔芋等加入調(diào)開的小麥粉面糊里煎燒后放在食攤上賣。后來，開始使用章魚作為原材料，并在面糊里調(diào)入味道，煎燒出的章魚燒丸大受人們的歡迎。因每顆章魚丸里都有鮮章魚肉，其味鮮而香，營養(yǎng)成分十分豐富，廣受消費(fèi)者的青睞，故得其名為章魚小丸子，又名為章魚燒，很快，章魚小丸子從臺北推廣開來。
如今，日本章魚丸跨越海峽傳到大陸，獨特的飲食理念，超炫的口感制藝，無不備受青睞。總部派遣研發(fā)師歷經(jīng)18個月在臺中不斷的學(xué)習(xí)和實踐日本章魚丸技術(shù)，并引進(jìn)節(jié)能環(huán)保的中頻加熱工藝，正宗的臺式料理工藝與特色口味相結(jié)合，大膽創(chuàng)立出數(shù)十種別具風(fēng)味的日本章魚丸系列產(chǎn)品，一經(jīng)推廣便已風(fēng)靡全國。
日本章魚丸各個系列產(chǎn)品產(chǎn)品豐富多樣，僅日本章魚丸系列就有：花枝牛肉燒、金槍魚燒、泰味雞脆骨燒、芝心豬脆骨燒、越色豬脆柳燒、脆皮芝果燒、芝心果肉繽紛燒、藍(lán)莓燒、菠蘿燒、夏威夷水果燒、太谷香蕉燒、蝦兵蟹將燒、火腿玉米燒等等產(chǎn)品。日本章魚丸把傳統(tǒng)的臺式料理結(jié)合現(xiàn)代的烹調(diào)技術(shù)，研制出品質(zhì)的日本章魚丸外帶產(chǎn)品。為迎合年輕時尚一族的消費(fèi)需求，特研制出不同口味的日本章魚丸產(chǎn)品，并且利用中頻加熱技術(shù)，讓日本章魚丸表面更加香脆可口，產(chǎn)品質(zhì)量更加上乘，提升品牌的爭取贏得口碑。
車站、景區(qū)、學(xué)校、超市、社區(qū)、商場、影院、步行街、體育場……不到5平米即可開店，日本章魚丸現(xiàn)做現(xiàn)吃現(xiàn)售，一天能賣出幾百份上千份!
