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薄皮兒水餃公司無論腳步走的多遠，在人的腦海中，只有故鄉(xiāng)的味道熟悉而頑固。好吃、不貴、新鮮，創(chuàng)始人帶著對傳統(tǒng)美食文化的崇高敬仰，打造了獨特餐飲品牌。薄皮兒餃子使用精挑細選的原材料，為客人帶來優(yōu)質(zhì)的享受。餃子的內(nèi)涵當屬餡料和皮兒，其中餡料選用的豬肉是來自湘西當?shù)氐暮谪i品種，肉質(zhì)鮮美肥嫩，口感上佳。湘西黑豬從源頭上減少了各種藥物和激素，且生長周期達300天以上，遠遠長于普通豬肉品種，綠色健康。
薄皮兒水餃公司始終如一關(guān)注產(chǎn)品品質(zhì)，以品質(zhì)促品牌規(guī)模、同時，以品質(zhì)造品牌形象、以品質(zhì)增品牌價值?！氨∑猴溩印币灾腥A飲食文化理念、舒口菜品、體貼服務(wù)、中式環(huán)境為主導(dǎo)，輔以系統(tǒng)的品牌體系、管理體系、培訓(xùn)體系、人事體系、供應(yīng)鏈體系，持續(xù)不斷地創(chuàng)立開拓更具中華飲食文化品牌價值的經(jīng)營模式。在國內(nèi)餃子這個中華傳統(tǒng)美食，無論從國人的飲食習慣、還是產(chǎn)品美譽度，均居帶頭地位!“薄皮兒餃子”更是在2017年榮獲“北京市名菜名點”等稱號。
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