花甲加盟開店要想長期經(jīng)營下去，贏得一個好的口碑是關鍵。如何讓你的花甲加盟店贏得好的口碑，這是許多花甲加盟商們非常關注的問題。

　　誠信經(jīng)營。騙得了一時騙不了一世。顧客都不是傻子，人人心中有桿秤。所謂的誠信體現(xiàn)在出品品質方面，不是說質量一定做到極致，而是不能以次充好，有些蔬菜都不能過夜，過夜就不新鮮，花甲粉，不新鮮的菜品是堅決不能用的。再有不能盲目地控制成本，單品的分量一定要充足，花甲粉加盟費，出品的時候分量甚至可以在略多一點；體現(xiàn)在價格上要貨真價實，一分價錢一分貨，總之要追求一個合理的姓價比，何為姓價比？即同價格的產(chǎn)品比品質，同品質的產(chǎn)品比價格。同時出品前應站在消費者的角度檢查其質量，不能心存僥幸。

　　花甲加盟店如何贏得好的口碑？

　　舒心的消費。熱情是指顧客到店的時候前臺收銀員要主動問候，“歡迎光臨”并且要笑著迎接顧客。離開店里的時候同樣要說，“歡迎再次光臨，請慢走”提出任何的疑問都要給予合理的解答，不能置之不理。專業(yè)是指顧客點單的時候，看到琳瑯滿目的產(chǎn)品一般都會糾結，不知道吃什么好，這個時候前廳服務員一定要根據(jù)對方的喜好再結合店里的食品給予合理的建議。比如顧客是一位年輕的女姓，服務員要問“請問你是喜歡重口味的還是清淡點的”對方若回答，喜歡重口味的，則可為其推薦“牛肉面”并再次詢問對方有無忌口，這是對顧客的尊重，經(jīng)營成敗源于細節(jié)。顧客若有閑暇時間可以了解下其對味道感覺如何，有何寶貴意見，可以記錄下來，花甲加盟一個月后來匯總做出適當?shù)恼{(diào)整。

　　推陳出新。人都是喜新厭舊的，一家花甲加盟店如果沒有創(chuàng)新思維是不能長久生存的，因此要定期分析銷售報表，淘汰末位的銷量不高的，保留熱賣品，同時推出多種新品，并對新品做出宣傳和促銷。