一方水土，養(yǎng)育一方人。不管什么樣的美食它的背后總有一個(gè)故事，領(lǐng)略它的美意就品其中的滋味吧。讀萬卷書，行萬里路，認(rèn)識美食，品嘗美食，讓我從中受益不淺，食物不分貴賤，食材也可以是普通的，只要制作的人用心就可以做出一份美食，它不僅僅是口感上的滿足，它可能更是一個(gè)故事、一份情感、一種文化。

　　《世說新語》有云：“有千里莼羹，但未下鹽豉耳?！壁w璘《因話錄》對此解釋說：“千里莼羹，未聞下鹽與豉相調(diào)和，非也。蓋末字誤書為未。未下乃地名，千里亦地名?！辈徽撌恰拔聪隆边€是“末下”，說來道去不過一個(gè)“吃”字，更兼一種叫作“家鄉(xiāng)的味道”氤氳心間。

　　中國人會吃舉世聞名。無辣不歡的川菜，重口勁爽的湘菜，精致可口的淮揚(yáng)菜，甘甜健康的粵菜……一襲由紀(jì)錄片《舌尖上的中國》掀起的美食熱潮風(fēng)靡全球，讓世界感受到了中華美食誘人的魅力。明清時(shí)期，經(jīng)濟(jì)重心南移，江浙人民因經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，生活水平逐漸提高。生活水平提高了，人們便開始在衣食住行上講究了，其中最為講究的是“食”。一碗袁記開心花甲粉，色香味俱全，得此美味，恐怕連四大皆空的佛祖也要翻越“葷戒”的樊籬來嘗一嘗吧!正是這樣，受到人們追捧的袁記開心花甲粉，以其味道獨(dú)特讓人念念不忘，并且收獲了高度的評價(jià)。試問，這樣美味的食物怎會不受歡迎呢？