開心花甲，是如往年輕人十分愛好吃的特點(diǎn)小吃類型。也能夠加上主食，做錫紙花甲米粉，錫紙花甲米線等，麻辣和原味的口味，滿足分歧的人需求，吃法也比擬新鮮，經(jīng)常看到賣花甲店生意十分好，門客盈門。

      應(yīng)用海鮮和人們愛好吃的主食，創(chuàng)新出來一種新式的特點(diǎn)小吃，花甲是海鮮類的，口感合營(yíng)，所以這類小吃一經(jīng)推出就收到了廣闊花費(fèi)者的承認(rèn)和贊譽(yù)!現(xiàn)在基本上在全國(guó)各地，只需豐年輕人集合的中央。

       錫紙花甲有個(gè)最主要的特點(diǎn)加熱烹調(diào)的特點(diǎn)小吃，花甲通俗是世面上主流的花蛤，只不外分歧中央，叫法分歧而已?；椎那捌谔幚硗律匙雍苤饕?，必然要選用新鮮的花甲，提早用淡鹽水加噴鼻油，泡上4個(gè)小時(shí)以上，如許的話才華充沛把花甲的沙子吐凈，吃的時(shí)分才不會(huì)咯吱響。

       

可以用燒烤架操作，也能夠用電烤爐做

1、花甲浸泡4小時(shí)吐凈沙后搓洗潔凈，在鍋內(nèi)放冷水，等到花甲開口便可撈出

2、將干辣椒、生姜片、蒜、生抽、耗油、花椒爆噴鼻，參與噴鼻辣醬和秘制料小火炒出紅油。

3、參與大蔥片刻后放生抽、料酒、少量清水然后放入花甲翻炒平均后。

4、燒烤架上鋪上一層錫紙，用手按緊 捏成一個(gè)碗狀的容器。

5、放入花甲，有可以依據(jù)自己的需求參與金針菇或許米線，米粉之類

十分鐘擺布便可出鍋，美味的錫紙花甲粉就做好啦