想到做花甲粉是因?yàn)橹俺粤碎_(kāi)心花甲，濃濃的蒜噴鼻味，鮮美的湯汁，吃完花甲再拌入粉絲，吃到最后連湯汁都一點(diǎn)不剩。后來(lái)想何不自己入手來(lái)做，想吃若干做若干，而且親手做的食品吃著放心，開(kāi)心花甲粉怎么做？加盟總部一對(duì)一培訓(xùn)，快學(xué)起來(lái)吧！咨詢電話：400-182-8318！制作過(guò)程特別簡(jiǎn)單。
       

       用料：花甲、粉絲、蟹味菇、洋蔥、小米椒、蒜瓣、豆瓣醬、生姜、生抽、耗油、料酒、噴鼻油、蔥花

       生姜切絲，大年夜蒜做蒜末，蒜末必然要多。

       花甲先用鹽水浸泡2小時(shí)，吐沙；同時(shí)將粉絲在清水中泡軟

       將花甲撈出洗凈，將錫箔紙放入碗中凹出外形，依次放入花甲、姜絲、蒜末、洋蔥、小米椒，加2勺生抽、1勺耗油、1勺豆瓣醬、2勺料酒和半勺噴鼻油，灌水沒(méi)過(guò)食材

       把成型的錫紙碗放到電磁爐上(酒精爐也能夠)燒開(kāi)，直到花甲完整開(kāi)口后，放入粉絲及蟹味菇，將錫紙包住封口，再煮5分鐘擺布，最后撒上蔥花便可

       這是我用炒鍋?zhàn)龅?，最后倒在干鍋里，菜色不美不美觀，但滋味還過(guò)得去，愛(ài)好吃的自己入手吧。