在2021年選擇在餐飲創(chuàng)業(yè)，既是一個困惑，也是一個機遇，困惑是現(xiàn)在很多實體店經(jīng)營不利，加上幾個資本巨頭都在餐飲和生鮮重金布局，打亂了部分商鋪經(jīng)營模式，導致有些商家的生意不穩(wěn)定，但是在草夢青餐飲看來，更多是機遇，租金下降，不好位置留空。如果想在餐飲加盟類的創(chuàng)業(yè)上，在2021年收獲滿滿，每天達到 6000+的營業(yè)額，下面由貴州草夢青餐飲分享具體步驟或方法。

　　花甲粉

　　本來作為一個在餐飲行業(yè)之花甲粉類項目品牌工作的人，負責公司的品牌運營和維護，還有客戶溝通，在行業(yè)也有3年多時間，見證了不多的品牌花甲粉店開店成功喜悅，特別是在2021年開始的1月份，才幾天的時間，不少開店的客戶，生意比之前開始更好，總結了三條建議，希望給2021年每個新加入餐飲創(chuàng)業(yè)人一些借鑒。

　　建議一：創(chuàng)業(yè)投資開花甲粉檔，如果你沒有餐飲經(jīng)驗，資金上也不是相對多，盡可能選擇小投資開店，所以生鮮類花甲粉店就比較適合，開在成熟商圈附近為主，這類店鋪/檔有10-15平方以上即可，而且無論是租金，裝修，轉讓費都不會有太多投入和成本，總預算不會超過10萬。

　　建議二：既然開生鮮類花甲粉店選擇在菜市場，超市門口，小區(qū)便利店門口這類位置，因為2020年環(huán)境開始，消費者的餐飲習慣已經(jīng)改變，很多人家庭類的不會去人多或人擠地的地方聚餐，都開始買了東西就走，在家自已發(fā)揮，加上生鮮類花甲粉產(chǎn)品買了回家煮一下，配上料即可全家人都能吃。

　　建議三：選擇街坊認可度商，老字號，分店多的品牌加盟，理由是大品牌的連鎖有全套的服務管理支持，成熟的模式，比如運營，管理，產(chǎn)品開發(fā)，配送等，即使沒有經(jīng)驗也可以開店，只需要學習或培訓3-7天即可上崗，大品牌的加盟費正常是2-3萬左右。

　　成熟商圈

　　在貴州的大型鮮類花甲粉加盟品牌，如果你有了解過或咨詢，如果找的位置在成熟商圈這樣的位置，基本上每天6000-8000以上，所以一個月20萬營業(yè)額很正常，當然利潤也高，具體數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)可以在草夢青餐飲總部咨詢。

　　最后，希望在2021年創(chuàng)業(yè)開花甲粉店的人，要確定自已能吃得苦，因為生鮮類的花甲粉，靠的手工勤勞，找個像草夢青這樣正規(guī)，老字號的品牌加盟，是你2021年成功關鍵。