自創(chuàng)傳統(tǒng)的錫紙花甲的配方，思考營養(yǎng)安康的飲食理念，終究分派出滋味獨(dú)具一格的配方。

最近幾年來花甲粉莫名的火遍了街頭巷尾，沒法擔(dān)心食品衛(wèi)生后果而又止步小攤小販前，唯有饞得兇悍時親自入手，遴選最鮮嫩肥碩的花甲，配以愛好的鮮蔬，滿足日趨貪心的口腹之求。

開心花甲粉的詳細(xì)步驟：

       1.花甲買來放入水中，在水里放入一小勺噴鼻油、少量醋，泡一會吐沙，等沙子吐潔凈便可撈起備用。

2.蒜切碎粒，菜脯切碎粒后放油鍋大年夜火爆炒后參與焯好的花甲與辣椒醬一同翻炒。

3.蒜蓉，淋上老抽，花生油，豆瓣醬調(diào)好的醬汁用錫紙包好。

4.這是你可以依據(jù)自己的口味參與湯底，比如大年夜骨湯、雞湯等，必然要錫紙包好。

5.加冷水漫過花甲煮開，參與粉絲，待粉絲煮至軟硬適中參與切好的噴鼻菜碎、過量鹽。

6.烤箱預(yù)熱兩分鐘，放入用錫紙包好的花甲粉絲，便可以吃了。

小貼士

水煮開后可依團(tuán)體喜好參與金針菇，黃芽白等各類蔬菜，因為粉絲煮開后會發(fā)脹所以加水或骨頭湯的時分可以過量加多一點，而菜脯會煮出咸味所以起鍋前必然要先嘗嘗，然后便可以就著鮮美的湯汁享用啦！