提起水晶花甲,大少數(shù)人應(yīng)當(dāng)都吃過米線里名望最遍及的美食——酸辣粉。酸辣粉的滋味差異可以說是天際海角。但其影響最深的照樣所做的花甲粉。
水晶花甲粉可謂是異乎平常,再搭配上秘制的醬料,那合營的口味讓人回味無量。
我們就來看一看主推的花甲粉。
原料天然是不用多說,可謂米線中的精品,花甲粉的主要局部就是花甲了,花甲又稱蛤蜊,是貝殼類海鮮的一種,自身含有氨基酸、蛋白質(zhì)、鈣、鎂、磷等多種人體所需求的維生素。用花甲與米線搭配,那合營的口感讓人唇齒留噴鼻。米線的Q彈爽滑,湯的鮮美噴鼻濃。
錫紙花甲粉可不單單是滋味鮮美,花甲自身就有清熱利濕、化痰散結(jié)的成效,再搭配鮮蝦、生蠔、新鮮蔬菜等,讓顧客在享用美食的同時(shí)也能彌補(bǔ)身材所需營養(yǎng)元素,更能美容養(yǎng)顏、延緩衰老。
不通俗的美食固然不能用傳統(tǒng)的瓷質(zhì)碗鍋來盛放,花甲粉選用富含鈣、磷、鎂、鐵等微量元素的水晶鍋來盛放。水晶鍋吸熱快、散熱慢,讓花費(fèi)者在享用美食的過程當(dāng)中保證不時(shí)如火如荼,而且水晶鍋還能將水晶所富含的微量元素分發(fā)到食材中,對身材起到必然的滋補(bǔ)感化。