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火遍大街小巷的開心花甲粉絲、做法原來這么簡單、學(xué)會可以去開店了

編輯: 花甲粉小編 來源: 開心花甲粉 發(fā)布日期: 2018-09-21
信息摘要:
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    花甲500克

  
  粉絲50克
  
  蒜末4克
  
  辣椒3根
 
      花甲.jpg
  
  郫縣豆瓣醬1勺
  
  粉絲加入溫水或是熱水
  
  泡軟后洗干凈切2刀
  
  花甲剛買來時放入清水中
  
  加入鹽、讓其吐出沙子來
  
錫紙.jpg@2o_50sh_1pr_1l_300w_90q_1wh.jpg
  處理干凈的花甲放入小鍋中
  
  加入清水
  
  大火燒開
  
  全部開口后撈出
  
  熱鍋倒油
  
       汁料.jpg
 
  放蒜末和辣椒
  
  炒香后放一勺蠔油
  
  一大勺郫縣豆瓣豆瓣醬
  
  炒出紅油后加入清水
  
  水開后放入花甲
  
  煮5分鐘左右
  
  加入粉絲
  
  這時候就可以關(guān)火了
  
  粉絲攪拌均勻就可以出鍋了
  
  喜歡的就關(guān)注一下吧
  
  別忘記分享給你的朋友
  
  讓他們也一起學(xué)習(xí)哦
  
  味道和口感都是因人而異
  
  大家可以根據(jù)自己的口味適當(dāng)加減食材
  
  可以舉一反三
  
  也不一定非要按照我的做法來
  
     花甲粉.jpg
 
  謝謝您的支持和理解
  
  據(jù)說關(guān)注我的都變帥變美了