信息摘要：
正宗錫紙花甲粉的營養(yǎng)價值很高，具有滋補的感化，在搭配上各類蔬菜，可以說真的是一道名不虛傳的美食，所以不要猶疑了，也不要再去列隊了，自己做做嘗嘗吧！你必然不會失望的?！?/div>
花甲粉可以說是一道十分時髦的美食，很多人都被它合營的滋味所吸引了，美味的花甲搭配上米線，滋味真的是回味無量，關(guān)鍵是它的做法也是十分的合營，用錫紙包裹起來熬制，如許封閉性的做法可以說真的是在極大水平上保證了這道美食的滋味。其實花甲粉一末尾是風行于四川，貴州左近，然則隨著人們的搬家和游覽，發(fā)明這道花甲粉真的很好吃，逐漸的各個中央都末尾有了這道美食。
除好吃以外，這道菜也是十分的有營養(yǎng)，夏天也正是海鮮上市的時節(jié)，所以說夏天吃這個花甲粉照樣很好的。其實它的做法其實不難，學會了它我們就不用去飯鋪里列隊了。起首我們先來看看作這個花甲粉究竟需求哪些器械，基本的就是花甲，金針菇，水晶粉，大蝦，小辣椒，蒜，噴鼻菜，辣椒油，醬油，蠔油，醋，和食鹽，切切不要因為食材的復雜而否定我們做出來的滋味，其實飯鋪里也就是這些，然則卻不會給你足夠的花甲和大蝦。
1、將花甲清洗潔凈，要使它充沛吐沙，然后在鍋中倒入清水，把花甲放出來焯水，等到花甲都張開時撈出備用。將蒜切末，大蝦處理潔凈，將金針菇前的一小塊去掉落，清洗潔凈，將辣椒切成小塊。如許就是要制作花甲粉了，在鍋中放入一張錫紙，在外面一次參與金針菇，水晶粉，和處理潔凈的大蝦和方才做好的花甲，參與切好的辣椒，蒜末，過量的醬油，和辣椒油，蠔油，最后這些都加好以后，參與過量的清水。
2、食材加好以后，便可以開戰(zhàn)煮了，等到鍋內(nèi)的食材煮到沸騰的時分放入過量的鹽，因為曾經(jīng)參與醬油了，你假設(shè)拿不準放若干的話，可以嘗一下，調(diào)制適宜的滋味，再參與大批的醋，不要用白醋，正常炒菜用的便可以。稍微的攪拌一下后，參與過量的蔥花和噴鼻菜，如許再繼續(xù)煮三分鐘擺布就差不多了。在鍋中取錫紙的時分不要燙到，放到容器中，你便可以享用美味了。
其實這道花甲粉就是這么復雜，而且你還完整可以依據(jù)你自己的喜好在外面參與你愛好的配菜，滋味真的是好極了。而且花甲的營養(yǎng)價值很高，具有滋補的感化，在搭配上各類蔬菜，可以說真的是一道名不虛傳的美食，所以不要猶疑了，也不要再去列隊了，自己做做嘗嘗吧！你必然不會失望的。
