出去玩的時(shí)候，孩子看到賣這種旋轉(zhuǎn)的土豆串就一定要買，一根最低要賣10元，現(xiàn)在可以自己在家做了。

　　原料：土豆、玉米淀粉、食用油、食鹽、孜然粉、椒鹽粉

　　做法步驟

　　1、土豆削皮洗凈

　　2、將旋轉(zhuǎn)切片器插入土豆一頭的中間

　　3、順時(shí)針旋轉(zhuǎn)切片器

　　4、切片器整個(gè)進(jìn)入土豆里面，然后開始旋轉(zhuǎn)切片

　　5、左手逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)土豆，右手握住切片器順時(shí)針旋轉(zhuǎn)

　　6、將土豆切成均勻的旋轉(zhuǎn)卷

　　7、放清水中沖洗干凈粉漿，加一小勺食鹽和清水浸泡十分鐘左右

　　8、燒開半鍋水

　　9、放切好的土豆片焯水

　　10、撈出擦干水份

　　11、拉開土豆，均勻的撒上玉米淀粉

　　12、里外都要抹到抹勻

　　13、用竹簽將土豆串好，放冰箱冷凍一小時(shí)，將土豆串凍硬

　　14、熱鍋熱油，最好選長(zhǎng)點(diǎn)的鍋，我用的厚底燒鍋，將土豆串放入鍋中，中火炸

　　15、炸至兩面金黃，瀝干油份

　　16、開大火將炸好的土豆復(fù)炸30秒，炸至薯塔變硬即可

　　17、撒上孜然粉

　　18、再撒上椒鹽

　　19、也可以淋上色拉醬或是番茄醬，酥香松脆的薯塔快來(lái)試試吧