最近幾年飲品店大肆崛起，無(wú)論是街邊小巷，還是商場(chǎng)游樂(lè)園，隨處可見(jiàn)的各種店面。記得最開(kāi)始盛行的是珍珠奶茶，現(xiàn)在既有茶飲又有果汁，選擇范圍大大增加了。大多數(shù)人都喜歡喝這種飲品，但是其中的成分你知道嗎？奶茶基本就是勾兌的，果汁里又給你放了多少水果呢？而且口感特別甜膩，長(zhǎng)期喝對(duì)身體有害無(wú)益！

　　現(xiàn)在天氣越來(lái)越熱，飲品店的生意更火爆了，孩子也禁不住誘惑總纏著我要喝奶茶，為了健康著想只能親手制作了。其實(shí)奶茶的做法超級(jí)簡(jiǎn)單，先用紅茶加檸檬、冰糖和白涼粉做個(gè)茶凍，晶瑩剔透、Q彈好吃，再倒入奶制品就可以了。自己做奶茶的好處就是材料簡(jiǎn)單沒(méi)有任何添加劑，而且糖分可以控制，足足兩大杯倍兒實(shí)惠，給青少年兒童飲用也不必?fù)?dān)心影響身體健康，低脂美味不長(zhǎng)肉，在家就能實(shí)現(xiàn)奶茶自由了，你也趕快試試吧！

　　檸檬燕麥奶茶凍飲

　　所需食材：純凈水500克 檸檬4片 紅茶8克 冰糖20-30克 白涼粉30克 燕麥奶2包 牛奶500毫升

　　制作步驟

　　1.取干凈無(wú)油的小奶鍋，加入純凈水、切好的檸檬片、冰糖和紅茶，圖省事兒也可以用茶包

　　2.放到爐上開(kāi)大火煮沸，然后改小火煮出茶香味關(guān)火浸泡五分鐘，過(guò)濾出茶葉和檸檬片再次煮沸，加入白涼粉攪拌均勻離火

　　3.倒進(jìn)容器中自然晾溫，再放入冰箱2-3小時(shí)冷藏至凝固定型

　　4.牛奶小火煮至稍微沸騰，加入燕麥奶攪拌均勻

　　5.取出定型的茶凍用勺子隨意地?fù)v成小塊放進(jìn)杯子里

　　6.再將燕麥奶倒進(jìn)杯子里即可，沒(méi)有燕麥奶可以直接加牛奶，味道也很棒

　　7.健康好喝的檸檬燕麥奶茶凍飲就做好了，比外賣(mài)的奶茶還好喝，而且低脂無(wú)添加

　　小貼士

　　茶凍里的冰糖根據(jù)個(gè)人口味添加，追求低脂的放20克即可。我用的燕麥奶為裸燕麥，富含膳食纖維，可以改善腸道環(huán)境，口感也比較香濃，沒(méi)有或者不喜歡就直接換成純牛奶。