開心花甲介紹

　　開心花甲，又名花甲粉、錫紙花甲，是在湖南省長沙的夜宵攤流行的風(fēng)味小吃，源自夜宵街，現(xiàn)在已經(jīng)風(fēng)靡全城。具有香、辣、嫩等特點(diǎn)，柔嫩可口，香味逼人，口感豐滿而醇厚、新鮮而細(xì)膩、絕佳的柔順口感、余味清爽。開心花甲賣15元一份，花甲市場上7元一斤，一斤花甲大概做三份。一份花甲的成本2.3元+燃?xì)忮a紙材料3元=5.3元。只做夜宵的話，銷售三十份，利潤是30×9.7=291。

　　開心花甲課程安排

　　理論學(xué)習(xí)：

　　1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

　　2、項目技術(shù)詳情批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換，配比等。

　　3、店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

　　示范講解：

　　1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

　　2、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店技巧，原材料的選擇、采購、成本、預(yù)算。

　　自我實戰(zhàn)：

　　1、自己備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　3、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

　　開心花甲培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、開心花甲的選料、清洗的初步加工。

　　2、開心花甲等主料及輔料的全部制作。

　　3、開心花甲的成品制作技術(shù)。

　　開心花甲培訓(xùn)時間

　　不限制學(xué)習(xí)時間，包教包會，學(xué)會為止。一般3天左右，視個人情況而定。

　　開心花甲培訓(xùn)費(fèi)用

　　價格面議，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)，三年技術(shù)升級費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。

　　開心花甲贈送服務(wù)

　　1、指導(dǎo)招牌設(shè)計。

　　2、指導(dǎo)菜單設(shè)計。

　　3、指導(dǎo)整店運(yùn)營。

　　開心花甲教學(xué)實景

　　教學(xué)方式：

　　全程一對一教學(xué)，全方位為學(xué)員解答各類問題，更細(xì)心更細(xì)微的講解，讓你輕松學(xué)會餐飲小吃技術(shù)。
　　學(xué)員安排：
　　面向全國招收學(xué)員的，為考慮到學(xué)員的地域問題，承諾為所有學(xué)員準(zhǔn)備好住宿的地方。
　　教學(xué)時間：
　　由于我們的學(xué)員的餐飲經(jīng)驗不一樣，掌握烹飪的程度不一樣，向所有學(xué)員承諾，我們的教學(xué)時間不限制，直到您學(xué)會為止，一般學(xué)會的時間為3~5天。學(xué)不會，就退款!

　　我不能給您最低的價格，只能給您最高的品質(zhì)。我寧可為價格解釋一陣子，也不愿意為質(zhì)量道歉一輩子。親，謝絕還價，我們沒有那些所謂的花邊新聞和炒作，只有實實在在的教學(xué)。做的是口碑!做的是品牌!教的就是技術(shù)!做的就是專業(yè)!知道您的錢來之不易，都是辛苦錢，汗水錢，所以也是憑良心做事，每一分錢都會讓您花得有價值，絕對不走冤枉路。我們不接受任何理由的議價，也不會和同行的做所謂的價格競爭，更不會做夸大其實的宣傳。一分價錢一分技術(shù)，過分的低價競爭，最后吃虧的還是消費(fèi)者;請廣大學(xué)員諒解，自己斟酌考慮。