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在一家粵旺開心花甲粉店內(nèi),記者采訪了一位當(dāng)時(shí)正在就餐的顧客。通過幾句簡單的對話,記者獲知其是粵旺開心花甲粉的忠實(shí)消費(fèi)者,幾乎每個(gè)星期都會到這里消費(fèi)幾次。而這些顧客之所以喜歡粵旺開心花甲粉,原因就是其口味非常獨(dú)特。像在味道方面,粵旺開心花甲粉花甲能夠做到聞起來清新,吃起來爽口。并且,在吃后沒有其他花甲粉品牌的那種口干、口渴感。而透過此前的媒體報(bào)道,記者還發(fā)現(xiàn)粵旺開心花甲粉所有的配料均是自制,與市場上的任何一家都不同。
粵旺開心花甲粉主打的花甲粉,是粵旺開心花甲粉優(yōu)秀的美食研發(fā)團(tuán)隊(duì),通過多年的艱辛研發(fā),綜合全國各個(gè)地域的特色米粉,綜合創(chuàng)新推出的,符合大眾口味的同時(shí),以其獨(dú)有的味道,在消費(fèi)者心中烙下深刻的印象,讓味蕾持續(xù)爆炸。
此外,在原材料備至、價(jià)格制定、市場宣傳等經(jīng)營管理上,粵旺開心花甲粉亦展現(xiàn)出自己個(gè)性與科學(xué)性的一面。例如在原材料備至上,與其他商家的集中采購不同,粵旺開心花甲粉為追求最好的菜品質(zhì)量,針對部分易于生產(chǎn)且常用的食材,均是自己生產(chǎn)、種植。
總的來說,正是粵旺開心花甲粉的與眾不同,讓其在市場中得以成功。而如果未來該領(lǐng)域內(nèi)的同質(zhì)化現(xiàn)象沒有明顯改觀,粵旺開心花甲粉將會憑借口味優(yōu)勢,成為市場中的領(lǐng)軍品牌。