有一千雙手,就有一千種味道,中國烹飪,無比神秘,難以復(fù)制,從深山到鬧市,廚藝的傳授,仍然遵循口耳相傳,心領(lǐng)神會的傳統(tǒng)方式。在吃的法則里,風(fēng)味重于一切。中國人從來沒有把自己束縛在一張乏味的食品清單上。人們懷著對食物的理解,在不斷的嘗試中尋求著轉(zhuǎn)化的靈感。相比農(nóng)耕時代,今天的人們與自然日漸疏遠(yuǎn),然后,沿襲祖先的生活智慧,并以此安排自己的飲食,已內(nèi)化為中國人特有的基因。這是關(guān)于時間的故事,是中國人與自然相處的秘密。沿河開心花甲粉就是在這樣的背景下慢慢被接受和推廣出來,沿河開心花甲粉不僅味道鮮美,而且特殊的制作工藝使得它的花甲粉更具誘惑!
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