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千味坊開心花甲粉,吃出一千種不一樣的感覺!

編輯: 花甲粉小編 來源: 開心花甲粉 發(fā)布日期: 2021-05-30
信息摘要:
  在中國古代歷史上,最早加工糧食的工具是石磨盤、石磨棒,加工的方式主要是碾壓。加工出來的糧食,只能是籽?;蝾w粒狀。后逐漸發(fā)展為石磨,加工的方式也變?yōu)槟肽ァ<庸こ鰜淼募Z…

  在中國古代歷史上,最早加工糧食的工具是石磨盤、石磨棒,加工的方式主要是碾壓。加工出來的糧食,只能是籽?;蝾w粒狀。后逐漸發(fā)展為石磨,加工的方式也變?yōu)槟肽?。加工出來的糧食就呈細(xì)粉狀。糧食加工工具和方式的改變,對食品的制作必然產(chǎn)生直接的影響。所以,古代的食品加工制作也從原始到精細(xì),品種逐漸增多。古人制作和加工主食的方法,相對比較簡單,主要有煮、蒸、烤、炸等。

  糗,是古代最原始,也是常用的一種食品加工方法。即將米、麥、豆等谷物,放在火上焙熟,稱為糗糧?;?qū)⒈菏斓墓任锬氤煞蹱睿喾Q糗。由于這種加工的糧食便于貯存和攜帶,所以多作為出門遠(yuǎn)行或軍隊(duì)出征時(shí)攜帶的口糧。且因其己經(jīng)不含水分,故稱干糧。此外,還有一種餌,是將稻米煮熟后,搗爛制成餅狀的食品。而千味坊開心花甲粉,結(jié)合了以上的做法,但是將花甲和粉緊密的結(jié)合在一起,將古人的制作工藝和味道囊括其中,說吃出一千種味道也不為奇。

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  在中國古代歷史上,還有許多食品,其中也不乏源自于境外者。正是這些食品,不僅滿足了人們生存的需要,也改善和豐富了人們的生活,進(jìn)而成為中國的傳統(tǒng)食品。千味坊開心花甲粉也就成為人們美食時(shí)的第一選擇!