影響店鋪經(jīng)營成敗的因素?zé)o非是菜品、服務(wù)質(zhì)量和店鋪位置。

　　順應(yīng)店鋪商圈做好調(diào)查

　　對于我們想開店的朋友來說，店址選擇的好壞，直接影響到我們以后的經(jīng)營業(yè)績。也就是我們的利潤，沒有利潤一切都是空談，沒有利潤哪里來的菜品更不要說服務(wù)質(zhì)量。所以我們要開餐飲店，最基本的考慮就是根據(jù)我們所要經(jīng)營的行業(yè)以及經(jīng)營方針選定合適的地理位置和商圈，以及對商圈顧客的年齡、收入、職業(yè)、性別進行實地市場調(diào)查。開心花甲粉的加盟店經(jīng)常是顧客絡(luò)繹不絕，店面位置選擇相當(dāng)不錯。每天中午晚上只有上不了桌的顧客，沒有上不了顧客的桌子。由此可見，開心花甲粉工作團隊選址能力是毋庸置疑，值得信賴的。

　　學(xué)會包裝自己推銷自己

　　現(xiàn)在是互聯(lián)網(wǎng)時代，人們接收到的信息量如此龐大，“坐商”已經(jīng)不符合現(xiàn)代社會的形勢?？捎羞x擇那么多，我們不把自己推銷在消費者面前，消費者怎么會選擇我們呢？就像是皇上“翻牌”，我們必須在牌上，還要比別人精彩，才會有跟大的機會被翻牌。顧客有購買欲望我們就有機會與客戶建立消費關(guān)系，我們就有利潤。開心花甲粉有一套自己獨特先進的品牌銷售方案，若要想了解朋友們到總部洽談合作。

　　注重翻臺率

　　店鋪設(shè)計時要考慮到促進翻臺效率。從接待消費者開始進店點餐，貨款收取等，都要能給店員留有適當(dāng)?shù)幕顒涌臻g，方便這些動作能快速、有效地進行。足夠的翻臺率，袋來的最直接的就是顧客量，在有效的時間內(nèi)接待更多的消費者，在保證自己的服務(wù)質(zhì)量作為前提下。我們有更大的利潤，才能提供更好的服務(wù)，我們的餐飲店才能更火爆。開心花甲粉加盟店，店不過十幾平的面積，每天接待的顧客量非?？捎^。開心花甲粉的店面設(shè)計與管理技術(shù)值得大家效仿學(xué)習(xí)。

　　店面設(shè)計就是自己的形象

　　我們店面設(shè)計，直接關(guān)系到消費者對我們店鋪的印象，關(guān)系到我們店鋪的經(jīng)營業(yè)績。所以在設(shè)計時，一定要根據(jù)自己產(chǎn)品的特色和目標(biāo)消費群體的特點進行設(shè)計，就像顏值高的小伙伴更容易被人喜歡是一個道理。只有顧客接受了我們，才會真正的去了解我們，享受我們的服務(wù)。開心花甲粉加盟店的設(shè)計風(fēng)格更適應(yīng)年輕人的休閑享受，同樣是一條街上的店面，卻受到了更多消費者的青睞，可以看出我們的設(shè)計的非凡實力。