相信很多人都曾經(jīng)說(shuō)過(guò)二八理論，并對(duì)此十分認(rèn)同。而我在乍一聽(tīng)到的時(shí)候，卻不以為然。直到后來(lái)加盟饞掉牙項(xiàng)目，在日常經(jīng)營(yíng)中發(fā)現(xiàn)饞掉牙錫紙花甲粉的熱銷，才深信這一點(diǎn)。聰明的讀者此時(shí)應(yīng)該能看出，饞掉牙錫紙花甲粉占我店面日常銷量的近八成左右，可謂真正的明星、熱銷產(chǎn)品。

　　那么，為何消費(fèi)者最喜歡吃饞掉牙錫紙花甲粉呢?經(jīng)過(guò)我的長(zhǎng)期觀察，認(rèn)為原因共有兩點(diǎn)。首先，饞掉牙錫紙花甲粉的烹飪技術(shù)非常獨(dú)特，在我所知的眾多餐飲品牌中，也僅此一個(gè)。其次，饞掉牙錫紙花甲粉的味道鮮美程度，遠(yuǎn)超出消費(fèi)者的想象。特別是那清香的氣味，很是誘人。也正是如此，許多消費(fèi)者在吃過(guò)之后，就愛(ài)上了這款產(chǎn)品。

　　什么是錫紙烹飪?又為何采用這種方式?錫紙烹飪，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是在食材的加工過(guò)程中，全程在鋪平的錫紙上進(jìn)行，之后再完成后由錫紙包裹，再呈給消費(fèi)者。雖然聽(tīng)起來(lái)感覺(jué)很麻煩，但作為一種實(shí)用、給力的烹飪技藝，卻能給消費(fèi)者帶來(lái)非常好的消費(fèi)者體驗(yàn)。例如，錫紙受熱均衡，即可加快食物的加工效率，又能在包裹之后，減緩熱量流失。

　　所以，當(dāng)消費(fèi)者品嘗饞掉牙錫紙花甲粉時(shí)，會(huì)感覺(jué)到鮮香味很足。而放入口中品嘗時(shí)，由于之前在加工環(huán)節(jié)受熱均勻，米粉的狀態(tài)達(dá)到理論上的最佳水平。即嚼起來(lái)有勁頭，吃起來(lái)香，尤其在于舌頭、牙齦等能感受味道的部位接觸后，還能產(chǎn)生出美妙的快感。值得一提的是，許多消費(fèi)者享受其中，認(rèn)為饞掉牙錫紙花甲粉是為難得的美味佳肴，因而經(jīng)常光顧我的店面。

　　而按照當(dāng)前的行業(yè)發(fā)展形勢(shì)，我預(yù)計(jì)在接下來(lái)的時(shí)間里，饞掉牙錫紙花甲粉的熱銷仍將持續(xù)?；诖?，我現(xiàn)在正準(zhǔn)備擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，并專門(mén)在后廚搞一個(gè)饞掉牙錫紙花甲粉加工區(qū)，以加快生產(chǎn)效率的方式，滿足未來(lái)更多消費(fèi)者的需求。至于還沒(méi)有品嘗過(guò)的朋友，聽(tīng)我一言，及早嘗試，定會(huì)讓你的生活更加精彩。