花甲遇見粉的花甲采用來自遼東海灣的無沙大花甲，鮮活飽滿，個大肥美。養(yǎng)在清水中，使得每顆花甲潔凈無沙，食客下單后現(xiàn)撈現(xiàn)做。花甲粉還有很重要的一部分靈魂——高湯！由豬棒骨和雞架熬制而成的湯底，滋味更加甘醇濃郁，在滿足重口味的同時，鮮味被完整保留了下來。區(qū)別于傳統(tǒng)花甲粉，花甲遇見粉的選擇更多。各式海鮮，根據(jù)花甲遇見粉的喜好可隨意選擇，配料更豐富、口味更多元化。只需三分鐘，一份美味的花甲粉就能上桌，雖然制作時間短，但味道依舊醇厚。濃醇的高湯鋪上一層花甲，用錫紙緊緊裹住，更好鎖住湯的鮮美。
美味的花甲粉從端上來那一刻，香味撲鼻而來。而且花甲的分量超足，緊實Q彈的花甲肉，和秘制辣醬結合，吃起來滿口生香。經(jīng)過湯底的加持，花甲鮮味更加凸顯。單吃花甲，整個甘甜度達到頂峰，仿佛整碗花甲粉都在嘴里游動一般。每一顆花甲肉都牢牢黏在殼壁上，夾起一顆放進嘴里，瞬間就能感受到略帶微辣的花甲肉的柔軟，汁水豐盈，飽滿細嫩。山東招遠的龍口粉絲韌性十足，吸收了湯汁更加Q彈。如果消費者是海鮮控，一定要來份鮮蝦粉。鮮蝦讓湯汁鮮到難以形容，個頭剛好的蝦，肉質(zhì)肥美單韌。夾起一筷子粉絲暴風吸入，濃郁的味道，根本停不下來?；兹拷菰跍?，加入一勺醬汁，使得每一個花甲都香濃入味。蒜蓉的湯汁使花甲更加入味。香辣口味的錫紙肥牛Q彈柔嫩，每片肥牛肉厚多汁，吸收了滿滿的湯汁，嫩滑的口感讓人直呼過癮。