很多人愛好吃錫紙花甲粉。
其實這是一道做法十分復雜的菜。
我們就來講說在家做錫紙花甲粉的做法。
完整沒有甚么技能。
一試就會勝利。
所需食材
蛤蜊、噴鼻菜、粉絲、生抽、剁椒、金針菇、豆瓣醬、鹽、白糖、大年夜蒜(依據(jù)喜好,可添加其他食材)
制作步調(diào)
1 粉絲放入容器中,參與過量水。
2 將大年夜蒜切成碎末。
3 蒜末中參與生抽、白糖、鹽、豆瓣醬、剁椒。
4 鋪一層錫紙,在錫紙大將泡軟的粉絲平鋪一層。
5 將洗好的金針菇放在粉絲下層。
6 將清洗潔凈的蛤蜊放在金針菇下層。
7 將方才拌好的調(diào)料撒入。
8 噴鼻菜手撕成大年夜段,灑在最下層。用錫紙將一切食材包裹起來。
9 將烤箱調(diào)成高低火,便可以享用噴鼻噴噴的花甲粉了。