隨著社會(huì)的發(fā)展，人們的經(jīng)濟(jì)生活水平有了很大的提高，所以說人們對(duì)美食的要求是越來越高了。

　　在制作錫紙花甲粉的時(shí)候，需要準(zhǔn)備的食材有：粉絲兩小把，花甲200克，娃娃菜適量的，花螺200克，金針菇適量的，可以根據(jù)自己的喜好來準(zhǔn)備自己喜歡吃的食材。

　　需要準(zhǔn)備的調(diào)味料有：蒜半個(gè)，蠔油一大勺，小米椒三個(gè)，糖一小勺，食用油適量的，食用鹽一勺，生抽一勺。

　　把所有的食材全部都準(zhǔn)備好，接下來就可以開始制作錫紙花甲粉了，先把準(zhǔn)備好的粉絲放到熱水里面浸泡一下，在浸泡的過程中要把花甲處理一下。

　　準(zhǔn)備好的花甲放到水里面，在里面加入食用鹽和香油，讓它進(jìn)制一個(gè)小時(shí)，這樣就可以很好的清理干凈花甲里面包含的泥沙了。

　　在處理那兩個(gè)食材的過程中，要把蒜切成蒜末，小米椒切成小圈，金針菇清洗干凈，把它切去尾部，然后撕成小塊的，準(zhǔn)備好的娃娃菜先洗干凈。

　　準(zhǔn)備一個(gè)鍋，在里面倒入適量的食用油，熱油的時(shí)候要把準(zhǔn)備好的一半蒜末和小米椒放到鍋里面炒到金黃色能夠聞到香味的時(shí)候。

　　接下來要把這些食材倒進(jìn)碗里面，在里面加入剩下的蒜末和小米椒，再加入一大勺蠔油，一勺食用鹽，一勺生抽，半勺糖，把他們攪拌均勻，還要在里面加入200毫升的清水，攪拌成調(diào)味料汁。

　　準(zhǔn)備一個(gè)錫紙，在上面鋪上娃娃菜和粉絲，接下來要把準(zhǔn)備好的花甲和花螺也平鋪在上面，最后在上面淋上制作好的調(diào)味料汁。

　　在上面蓋上錫紙，放到蒸鍋里面，用中火蒸15分鐘，等時(shí)間到了之后就可以了，這樣一道美味的錫紙花甲粉就制作完成了。