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章魚丸子詳細(xì)做法介紹

編輯: yatoo 來源: 開心花甲粉 發(fā)布日期: 2021-05-13
信息摘要:
章魚丸子口感Q彈一口一個(gè)適合追劇時(shí)當(dāng)做小零食或者給家里弟弟妹妹們做的點(diǎn)心,也可以送給男神做驚喜他一定會(huì)覺得你是個(gè)心靈手巧的女孩子喔!

  章魚丸子口感Q彈一口一個(gè)適合追劇時(shí)當(dāng)做小零食或者給家里弟弟妹妹們做的點(diǎn)心,也可以送給男神做驚喜他一定會(huì)覺得你是個(gè)心靈手巧的女孩子喔!

  用料

  生抽 6g水 200g墨魚腿 少許照燒醬、沙拉醬、海苔碎、木魚片 少許洋蔥 切碎少量章魚燒粉 食用油 幾勺煮的黃玉米 小半碗海苔片魷魚絲等 適量

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  做法步驟

  1、購買好章魚燒粉以及準(zhǔn)備好一些碗和工具 ,使用前請(qǐng)將用具清洗干凈

  2、按照購買的章魚燒粉使用說明加水后攪拌均勻

  3、將煮玉米準(zhǔn)備好一小碗我個(gè)人比較喜歡用黃玉米因?yàn)橛悬c(diǎn)甜味可以增加食用口感,食用油裝好在小碗中備用,章魚腿煮熟后切塊代用

  4、起火,在模具鍋上刷油

  5、將章魚粉加入大概十五秒左右未凝結(jié)時(shí)加入玉米章魚腿或者一點(diǎn)洋蔥

  6、當(dāng)模具上面半塊小丸子的外層表皮感覺有點(diǎn)酥脆的時(shí)候用簽翻轉(zhuǎn)再倒入另一半章魚糊待凝結(jié)后繼續(xù)翻轉(zhuǎn)小丸子以防烤焦

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  7、煎出后的章魚丸子大概就是這樣,外表金黃(要經(jīng)常翻轉(zhuǎn)否則可能會(huì)烤焦)

  8、然后再澆上芥末醬(按自己口味),沙拉醬番茄醬

  9、根據(jù)自己的喜好撒上花木魚,海苔片魷魚絲等

  10、這樣吃起來的章魚丸子更有滋味

  小貼士

  在燒丸子時(shí)記得把握火候經(jīng)常翻轉(zhuǎn)小丸子,發(fā)現(xiàn)鏤空時(shí)及時(shí)加入章魚糊填補(bǔ)使其豐滿圓潤(rùn)口感Q彈