關(guān)東煮起源于日本室町時(shí)代的田樂(lè)豆腐，后來(lái)到江戶時(shí)代成為街頭速食的代表，演變成現(xiàn)在的關(guān)東煮。關(guān)東指的就是東京附近，關(guān)東煮在90年代隨日本的便利店傳入中國(guó)。

　　據(jù)我所知，很多朋友都很喜歡吃關(guān)東煮，但便利店的關(guān)東煮價(jià)格的確不低，隨隨便便點(diǎn)幾樣，可能就要花費(fèi)十幾二十元啦。不如跟我一起在家煮一鍋美味的關(guān)東煮吧，味道正宗又便宜！

　　關(guān)東煮的做法

　　1、準(zhǔn)備干貝和蝦米備用，隨自己喜歡準(zhǔn)備各類(lèi)丸子

　　2、將蝦米和干貝放入鍋中煮，煮開(kāi)的湯里，加入適量的蠔油、醬油繼續(xù)煮

　　3、用勺子舀一勺湯汁，感覺(jué)煮干貝和蝦皮的湯汁鮮味出來(lái)的時(shí)候，放入準(zhǔn)備好的丸子，將丸子煮熟后關(guān)火

　　4、裝碗即可食用

　　現(xiàn)在關(guān)東煮的食物種類(lèi)已經(jīng)越來(lái)越豐富了，在大型售賣(mài)關(guān)東煮的餐館，種類(lèi)有熱狗，玉米，牛肉，羊肉等，越來(lái)越豐盛了。

　　很多時(shí)候，逛街，或許半夜肚子餓的時(shí)候，無(wú)論多冷都有一種魔力起床，穿上衣服，沖進(jìn)樓下便利店，叫一份關(guān)東煮，暖一下身子?；蛟S，叫一份關(guān)東煮外賣(mài)也行。

　　關(guān)東煮產(chǎn)品在選材和用料上都更好，普通火鍋料用帶魚(yú)魚(yú)糜，關(guān)東煮產(chǎn)品用馬鮫魚(yú)糜等高端魚(yú)糜，含量也更高，其中高端關(guān)東煮產(chǎn)品的魚(yú)糜含量更是超過(guò)55%。這樣做出來(lái)的產(chǎn)品才耐煮、口感好，營(yíng)養(yǎng)成分高。