今天大廚就和大家分享家庭版自制奶茶的簡(jiǎn)單做法。一次做上一大袋，放在冰箱里冷凍起來。連吃半年都不會(huì)壞哦。好了，話不多說。接下來就和大家分享，珍珠奶茶的制作方法了。喜歡喝奶茶的朋友一定要仔細(xì)往下看哦！

　　家庭自制珍珠奶茶

　　準(zhǔn)備食材：木薯淀粉200克，紅糖四勺半，純牛奶一袋，紅茶一小包

　　操作步驟

　　1.炒鍋中加入1碗清水大火燒開，水開后將準(zhǔn)備好的紅糖四勺半倒入鍋中。用勺子將其攪拌均勻。攪拌至黏稠狀態(tài)就可以啦。一定要熬制紅糖全部融化才可以

　　2.接下來準(zhǔn)備木薯淀粉200克將其倒入盆中，木薯淀粉一般在超市里都能買得到大家可以放心學(xué)習(xí)了。然后將熬好的紅糖水多次少量的倒入里面，用筷子將其攪拌成絮狀

　　3.紅糖水的溫度不夠高，木薯淀粉和出來的很容易松散。所以一定要趁熱將其倒在木薯淀粉里面

　　4.將其倒在里面之后，然后用手將其揉成一個(gè)光滑的面團(tuán)。這個(gè)面團(tuán)我們可以用手揪一下，特別的韌性，這樣就代表珍珠面團(tuán)兒已經(jīng)做好了

　　5.然后再將其用手揉成一個(gè)小球，將其滾在木薯淀粉里面。使每一個(gè)小球都均勻的裹上木薯淀粉。這樣珍珠木薯就不會(huì)粘連在一起了

　　6.炒鍋中加入適量的清水大火燒開，水燒開之后取半碗的珍珠球，將其放在開水中。大火煮十分鐘，然后再蓋蓋子十分鐘

　　7.十分鐘之后，將珍珠撈出。炒鍋再次加入適量的清水大火燒開，水開后將紅茶包放在里面煮五分鐘。然后將紅茶包撈出。準(zhǔn)備好的純牛奶半袋將其倒在紅茶水中。攪拌均勻就可以了

　　8.然后再將紅茶奶水，倒在珍珠杯子里。將其攪拌均勻，趁熱就可以開喝了

　　家庭版自制的珍珠奶茶就做好啦，做好的珍珠將其放在一個(gè)保鮮袋中。然后放在冰箱里冷凍起來就可以了。這樣做的珍珠奶茶是不是你也能學(xué)會(huì)呢？有時(shí)間的朋友趕緊去試試吧！