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開心花甲粉

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小吃系列

薄皮兒水餃的做法,簡單又好吃

薄皮兒水餃的做法,簡單又好吃

說到素餡,薄皮兒水餃你吃過嗎?那可是非常美味的餃子。薄皮兒水餃可不是想象中的那樣簡單,做好的面丁,包上餡兒再煮熟,仍然不會(huì)軟,還是香脆的,這可是有技巧的。具體怎么操作,一
生煎包做法

生煎包做法

在江浙一帶人們早上經(jīng)常吃的一種早點(diǎn)就是生煎,面皮油潤柔軟,包底金黃脆香,餡心鮮嫩適口。它不同于饅頭,不是隔水蒸的,而是在鍋里放油,將包子排滿后稍煎一下,放入冷水后蓋上蓋,
正宗范家驢肉火燒的做法,外酥里嫩,家里人都喜歡吃

正宗范家驢肉火燒的做法,外酥里嫩,家里人都喜歡吃

范家驢肉火燒是用不需要加入發(fā)酵粉發(fā)酵的死面做成的,先要稍微的烙一下,然后再烤,這樣真的是外酥里嫩。最后加上剁好的驢肉,那個(gè)味道真是一個(gè)字:美!下面就讓小編來告訴大家正
范家驢肉火燒的鹵制方法是什么?竅門有哪些

范家驢肉火燒的鹵制方法是什么?竅門有哪些

范家驢肉火燒,火燒是傳統(tǒng)的小吃,主要流行在我國的北方地區(qū)。制作火燒的主要食材就是面粉,是經(jīng)過揉面等工序制作而成的。做好的火燒兩面金黃,吃起來十分可口?;馃姆N類比
大條豆花吃法,南北通用,可咸可甜,朋友都搶著學(xué)

大條豆花吃法,南北通用,可咸可甜,朋友都搶著學(xué)

今天來給大家分享的就是甜豆花的做法,想吃咸口的話最后就不用兌糖水,放自己想吃的調(diào)料就可以了,想吃甜的就按照下面的做法來,快速掌握南北方的豆花吃法,可咸可甜!
大條豆花制作教程,大廚教你詳細(xì)做法和配方

大條豆花制作教程,大廚教你詳細(xì)做法和配方

大條豆花的做法也不難,許多東西都能把豆?jié){變成豆花,比如內(nèi)酯、石膏粉、鹵水、白醋、檸檬汁,但今天都不用這些東西來做,一個(gè)大廚朋友教小編一個(gè)更簡單,更營養(yǎng),口感味道更好的
高記生煎包簡單實(shí)用做法,美好生活與你同在

高記生煎包簡單實(shí)用做法,美好生活與你同在

做生煎的時(shí)候豆?jié){打好,我放的芝麻,花生,紅豆,薏米
高記生煎包,好吃有訣竅!

高記生煎包,好吃有訣竅!

高記生煎包是江南的一道特色小吃,松軟的面皮,底部煎得金黃色,吃起來焦香酥脆,餡料鮮嫩適口,咬一口滿嘴湯汁,撒在上面的黑芝麻和香蔥,過油后散發(fā)著的香味久久不散,因此深受大眾
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